SON devirlerde yükselen maliyetlerin akabinde süt üreticileri, süt fiyatlarında artış bekliyor. Süt dalında yaşanan son gelişmelere ait açıklama yapan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, “Bilindiği üzere, Ulusal Süt Kurulu 29 Kasım 2021 tarihinde yaptığı toplantısında aldığı kararla, 8 Aralık 2021 tarihinden geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ sütün tavsiye satış fiyatını brüt 4 lira 70 kuruş olarak belirledi. Kurulun yaptığı açıklamada, ‘Ulusal Süt Kurulu, çiğ sütün üretim maliyetinde öngörülmeyen değişimler görülmesi durumunda yine toplanıp karar verecektir’ denildi. Bu fiyat, yeme gelen artırımlarla daha hayata geçmeden manasını yitirdi” diye konuştu.
‘YEM PARASINI KARŞILAMIYOR’
“Ulusal Süt Konseyi’ni vazifesini yapmaya davet ediyoruz” diyen Bayraktar’ın açıklaması şöyle: “Süt/yem paritesinin teğin altına düşmesi üzerine üretici örgütleri olarak 25 Aralık 2021 tarihinde, tekrar bir açıklama yaptık. Sürdürülemez fiyatın tekrar revize edilmesi gerektiğini belirttik. Açıklamamızın üzerinden bir buçuk ay geçti fakat hala bir adım atılmadı. Süt üretimi durma noktasına geldi. Bu yükü üreticiye yüklerseniz kaynağı kurutursunuz.”
Mart ayında üreticinin bir litre süt sattığında eline net olarak 4 lira 50 kuruş geçtiğini söyleyen Bayraktar, “Yemin kilosuna ödediği para ise 5 lira 35 kuruş. Bir litre süt sattığında bir kilo yem bile alamıyor yani ziyan ediyor.
Üreticiler yem fiyatlarının yüksekliğinden ötürü buzağılarını çabucak ellerinden çıkarıyor. Düvelerini tohumlamak yerine besiye
çekip kurban bayramında kestirmeyi planlıyor. İneklerini kestirerek ya hayvan sayısını azaltıyor ya da işletmesini tasfiye ediyor. Yem başta olmak üzere elektrik, mazot, ilaç, tohum, personellik, veteriner hizmetleri üzere bütün maliyetlerimiz önemli oranlarda artarken sürdürülemez fiyatlarla üretime devam etmemiz artık mümkün değildir. Bu fiyat artışı talebimiz, hem üreticilerimiz hem de tüketicilerimiz içindir. Üretimde devamlılığı sağlayamazsak, üreticileri küstürüp üretimden koparırsak tedarik zincirinin en değerli ayağını yok etmiş olur, fahiş tüketici fiyatlarına taban hazırlamış oluruz” diye konuştu.
